但馬地方は宝の山　～社長の休日

こんにちは、雪がまだもう少し降りそうな但馬地方ですね。

先日、城崎のカキ小屋凪-nagiさんへ行って来ました。
日本海の潮の香りと、廃材や単管パイプで作られた牡蠣小屋の雰囲気が大変良かったです。

牡蠣だけでなく、大アサリやエビの海鮮も美味しくいただきました。
食べ放題もあるようでしたが…私は単品をオーダー。

大粒で濃厚な海のミルクを堪能し、至福の休日でした。

日本海の獲れたてを食することができるのは、内陸にお住まいの方にはとても贅沢なことだと思います。但馬地方は、鮮魚、果物、温泉、スキー場、牛、豚と誇れる食材や文化の宝庫ですね！